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黄晓明累脱妆赵丽颖气到哭,靠“有戏”出圈的《中餐厅》我看够了

《中餐厅4》应该改名叫《变形记之中餐厅》。光是第一集,就把明言明语的霸道总裁黄晓明变成了脱妆的小明。

《中餐厅4》应该改名叫《变形记之中餐厅》。

黄晓明累脱妆赵丽颖气到哭,靠“有戏”出圈的《中餐厅》我看够了

光是第一集,就把明言明语的霸道总裁黄晓明变成了脱妆的小明。

还把一线花旦赵丽颖逼成了焦虑到哭的“管家婆”。

黄晓明累脱妆赵丽颖气到哭,靠“有戏”出圈的《中餐厅》我看够了

而上一季勤勤恳恳的林大厨成功变形为懒懒散散,高度膨胀的霸总主厨。

这可不就是那个走戏剧冲突风的《中餐厅》么,充满日日夜夜绩效考核般的美好。

话说这一季《中餐厅》,不同于前三季录制地点集中在国外,而是让黄晓明、赵丽颖、张亮、林述巍、李浩菲五位合伙人把“中餐厅”开回了国内。“中餐厅号”沿长江顺流而下,途径五站六地——巴东、三峡人家、宜昌、荆州、岳阳、赤壁、武汉。将5A级风景区三峡人家的峡谷风光都尽收观众眼底,节目宣传词是由此增强观众对中餐文化的认同感与自豪感。

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恕我直言,至少第一期节目,完全get不到。

最真实的感受,就是累。

出圈吗?确实。

明星受累自带看点。

而值得玩味的是,当本季“反派角色”从霸道总裁小明变成“霸道主厨”林大厨,戏剧冲突不变,只是财务总监从没人敢惹的秦海璐变成了暗自着急的赵丽颖。

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国产慢综艺的神奇在于,无论汲取过怎样的创意,最后都能搞成职场绩效比拼+手撕综艺,有绩效压力才有戏剧张力,有张力才有手撕,有争议才有热搜。

问题是中餐厅的老菜式吃得太多,观众真的还吃得下去?

黄晓明累脱妆,《中餐厅》真的成了《变形记》?

无论是国外还是国内,《中餐厅》似乎依然是“熟悉的味道”。综艺性与娱乐性“全靠”嘉宾带,换句话说,嘉宾越有梗,嘉宾越丰富,表达、展现的内容就相对丰富。

但节目的日常,绝对是现实版生存大挑战。

相对于把黄晓明逼成明学创始人、零启动资金的上一季,这一季有了2000块启动资金,营业额不过2万,肉眼可见地松了一口气?

结果节目一开场,就来到了恩施土家族,给嘉宾来了个“百步梯大挑战”。让五位嘉宾各自拿着自己的箱子,在没有人帮忙的情况下,走过“百步梯”。

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黄晓明作为店长第一个达到后,在30多度的高温下,面对长达239级的魔鬼长阶,搬完自己的4箱行李,又继续帮4位合伙人搬,来回上下台阶10趟,等于爬了2390级的台阶。

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这一爬,就是半个多小时。

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这一段的节目看起来就无聊又无趣。

到了大家都坐下来吃饭的时候,黄晓明已经爬到眼神朦胧、整张脸脱妆。可能是有点过敏。

赵丽颖也是脱妆严重,露出下垂的眼袋,眼睑处露出小雀斑。

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不过变形最严重的是主持小花李浩菲,很明显是被太阳晒到过敏,脖颈处直接亮出红斑。

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到这里为止所有嘉宾已经有气无力,你告诉我这是一个慢综艺美食节目?不是明星整蛊大挑战的变形记?

但要说首期节目毫无亮点,也不是,有黄晓明和赵丽颖吃午饭的那2段,短短几分钟,有烟火气。

一段是赵丽颖最后一个赶到,在车上吃午饭。

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被问及是不是吃货的时候,赵丽颖果断否认:不是吃货。然后解释”在思考的时候会吃东西”。随后就是赵丽颖旅途思考时间大合集。

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从有点辛辣的豆干,到一整盒面包三明治,赵丽颖手口不停。最后45度望天喝水结束,这一part,就自带女明星真性情生动自然的趣味。

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另一段是黄晓明干活干啥啥不行。

上一季被骂惨了的黄晓明,这一季彻底改变了店长策略,不再事巨细什么都要管,而是事无巨细啥都要干。

结果实力展现:店长干啥啥不行,道歉第一名。

先是和李浩菲一起剥蒜,将刀递给对方的时候不小心划到了对方的手,急得黄晓明赶紧急救包,还主动承担起晚上刷碗的工作,坚决不让妹妹碰。“我的错我的错”。

然后是煮柠檬红茶,茶倒是煮好了,但黄晓明没注意到刚煮好的红茶水是滚烫的,直接倒进了玻璃缸里,结果玻璃直接从底部裂开了。接着又开启了复读机模式 “我的错我的错”。

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收拾完残局看到张亮在剁排骨,又说要帮忙,上来对着排骨就是一通乱砍,直接将排骨剁成了肉馅,张亮只好把热心店长请出厨房。

最后是累了的黄晓明坐在一个小马扎上,一起身,屁股下的马扎也跟着站了起来。

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观众看着上一季霸气无比的黄店长到处碰钉子,嘴角却在疯狂上扬。

如果沿着这条路线努力挖掘明星变形记的妙趣,节目也能很有趣,但是《中餐厅》怎么会没有“故事张力”?

赵丽颖焦虑到哭,这是什么职场焦虑大戏?

每一季的《中餐厅》,几个关键词特别明显:职场、绩效压力、人物矛盾。

小小中餐厅,就仿佛一个微缩职场,职场社畜,基本上有两种关系——横的,同事关系;竖的,上司下属关系。

上一季《中餐厅》主打的,肯定是“我老板特明学我该怎么办”。

而这一季店长变温柔了,戏剧冲突还是要有的。

把慢综艺做得像职场综艺,但既没有职场的专业,也缺乏生活的温度,观众能看什么呢?

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对于绝大多数普通观众来说,看中餐厅,如看大戏。

看戏,看的主要是个冲突、矛盾。

没有话题,那硬造话题。

从第一期来看,节目的矛盾冲突点显然集中在了林大厨和赵丽颖身上。

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赵丽颖本季担任的是女明星一贯的职务——“财务总监”,而赵丽颖的财务风格和上一季的秦海璐也是一模一样——银根紧缩,能不花钱就不花钱。

第一场冲突戏份,果然又是在菜市场采购食材环节。

林大厨又是一到菜市场就忘乎所以花钱如流水,六块钱一斤的蒜,九块钱一斤的姜,买起来眉头都不皱,结果光一些小玩意就花了82块钱。林大厨阔到什么程度,拿出100块说“不用找了”,惊得赵丽颖和黄晓明立马拉住他。

但这一幕最有趣的明明不是上一季财务总监主厨的冲突复制,而是明星进菜场不懂买菜,有一幕是赵丽颖回头跟李浩菲说“这么贵吗”,弹幕齐刷刷都是——看来明星真的是不买菜啊。

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下一场冲突戏是两边分头行动,赵小刀还一阵明喜,以为林大厨终于不能随便买买买了,没想到林大厨宁肯手机垫付,也要坚持剁手党,2000元的启动资金一下花了1800。

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可是让赵丽颖套用上一季秦海璐的剧本未必合适。

秦海璐演这些戏码就是分分钟火花四溅,让人担心她会把场子给砸了,可赵丽颖怎么演都是温柔大气的明兰。

到了晚饭时,赵丽颖提出财务压力大,说林大厨的“剁手”消费严重超支。

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甚至直接撂狠话:“你们前几季有很多突发状况,就是因为没沟通好。”

这里看得出林大厨眼神也明显不悦,但戏还是起不来,不是演技的问题,而是秦海璐看起来可以分分钟直接对着黄晓明炸裂,而赵丽颖的戏份必须是默默观察忍耐,不敢问,也不好说才合理。

但这样就很难制造节目要的名场面。

好在这场冲突大戏演到最后,明场面还是来了。

临近节目结尾,中餐厅成员邀请船长等动作人员吃饭,赵丽颖一开始就试图和大厨们商量菜单,被林大厨一句“还早的,不急的”给顶了回去。

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到后来客人们都来了,林大厨的菜还没有做完,

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赵丽颖既过意不去,又觉得在厨房帮不到什么忙,最后一个人回到宿舍,躺到床上用一块毛巾遮住泪水,让粉丝看到心疼不已。

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但这场戏很容易看出是剧本设计和剪辑在搞事情,林大厨和张亮都是录过《中餐厅》的老人,前者还做过国宴,大场面都见过了,怎么会一场小小宴请都乱成一团?

还是节目要的,就是台下透着刀光剑影的紧张气息?要的就是做事有规有矩、无法接受事情失控的赵丽颖的孤独内心戏?

如果说主厨和财务总监针尖对麦芒是老戏码,那么“双主厨” 张亮和林大厨则是典型的新戏剧设置。

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两位节目老人在做菜的方法南辕北辙,一个是实战出美食的张亮,做法更加生活化,有家常味,一个是管理着一整个庞大后厨的林大厨,追求标准化。

结果可一到安开工时,林大厨又拿起了自己五星酒店主厨的范,对张亮从头到尾指挥了一遍,结果第一集张亮就爆发反怼:你换衣服要换半个月吗?最后直接把林大厨送出去:“你赶紧去吧”。

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结果就是上一季还在节目中被黄店长“欺负”到让观众心疼的林大厨,这一季摇身一变成为两大戏剧冲突中的矛盾担当,难怪有网友分析说,“剪辑对林大厨太不友好了。”

但林大厨真的飘了?

节目中还有一幕,颖宝出来炒黄牛肉,牛肉刚一下锅就粘锅了,但林大厨丝毫没有任何苛责,反而说是自己刚才牛肉下得太早了,然后继续顶锅:不是你的问题也不是锅的问题,是我的问题。

发现没,林大厨还是去年的林大厨,但在剧本中的戏剧设定变了,人设也要跟着变化。

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节目组的担心是缺少“爆点”或多或少会让整个节目趋于平淡,可是精心设计爆点,就真的能创造出能留下深刻印象的片段、话题了吗?

我看不行。

靠“戏味”出圈的《中餐厅》我看够了

靠剧本搏话题,拼收视,早已经是近几年国产综艺的通例。

仿佛没有剧本,连综艺我们都不会拍了。

但就拿《中餐厅》的“借鉴原型”《尹食堂》来说,有多少剧本呢?

《尹食堂》的灵魂是什么?

不是美食。而是生活。

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是一群并非顶流的明星们,全身心投入餐厅工作,忘掉自己明星的身份,享受经营餐厅本身带来的快乐。

而在过去几季《中餐厅》里,我们看到什么?

难道不是一出出精心设计的人设反转+职场大戏?

我们见到黄晓明的人设反转逆转,从一、二季被赵薇吐槽的委屈小明,到上一季的无敌霸总明学创始人,再到这一季的脱妆担当,唯独不见生活的烟火气,不见真正对中国饮食文化的输出。

并非拉踩比较,而是我们需要思考的是:慢综艺的本质应该是什么。

国产慢综艺最大的问题是:当一档节目,用精心设计的戏剧张力去换取一时的话题度,明星将不再是明星, 而倾向于成为戏剧设定中的“演员”。

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同样是辛苦劳作,《三时三餐》中的明星们是喝麻辣手磨咖啡都喝吃出了幸福感。把生活跟劳作里的鸡毛蒜皮和小确幸都真实呈献给观众。

《中餐厅》中黄晓明是搬了20多个箱子,走了200多级楼梯后,累到虚脱的眼神迷离的晓明。看完后观众只想逃离,想到的是身为社畜的自己。

顶级慢综艺的的鸡汤都是由小细节而来,不刻意拔高,往往就是在自然劳作中得到的启发,明星们忙碌了一天抬头望天,突然看到星斗满天,那就是节目最动人的时刻。因为观众看明星们偶然间收获的幸福,好像是自己经历了一样。

而《中餐厅》这样的国产综艺满满的主题先行,带着弘扬中华美食文化的目标上路,时刻按剧本进行, 嘉宾全阵容十分强大,飞行嘉宾里还有人气超高的国民妹妹杨超越、长腿哥哥刘宇宁、元气弟弟王俊凯等人。既有老牌员工,也有新鲜血液,新老交织,火花和看点满满。

黄晓明累脱妆赵丽颖气到哭,靠“有戏”出圈的《中餐厅》我看够了

可是节目全程被kpi和职场疲惫感裹挟、各种明场面不断上演,而我却越看越累,一是看黄晓明搬行李太累了,比起看这种把自己累成狗的情节,我情愿去上班!二是剧本设定太多了!就是因为想看明星真实的样子,观众才看慢综艺呀。

现在是观众看每一集都像在上班,领悟的不是人生哲理,而是赵丽颖这样的大明星上综艺都被急哭,黄晓明都被累到脱妆,真的是谁都不容易。

黄晓明累脱妆赵丽颖气到哭,靠“有戏”出圈的《中餐厅》我看够了

但这是节目的初衷吗?

到底是不是本末倒置?

可是当所有的国产综艺都跃入话题综艺的洪流,一个充满悖论的现象出现——

一边是国内观众对剧本和“综艺表演“越来越不买账,喊着流量反噬;

一边是被收视倒逼的慢综艺剧情设定越玩越大,想方设法刺激观众制造话题。

黄晓明累脱妆赵丽颖气到哭,靠“有戏”出圈的《中餐厅》我看够了

可是,靠争议戏味出圈的《中餐厅》,我真的看够了。

如果慢综艺不懂得什么是真正的打动人心,演的还是那些为了所谓的营业额发生各种争执的职场焦虑大戏,哪怕黄晓明累脱妆,赵丽颖焦虑到哭,《中餐厅4》变《变形记》,观众总有一天,还是看不下去。

黄家月

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作者: Little

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