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快看!皇家贡茶的神秘面纱下是这样的!

近年来随着普洱山头茶热度的提升,沉寂百年的困鹿山也从一众山头中脱颖而出,有着皇家贡茶园辉煌历史的它,再次成为爱茶者的心头好。

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近年来随着普洱山头茶热度的提升,沉寂百年的困鹿山也从一众山头中脱颖而出,有着皇家贡茶园辉煌历史的它,再次成为爱茶者的心头好。

想起第一次听到困鹿山普洱茶,那时还很年少,听说有个哈尼族汉子肩挑来自困鹿山的金瓜贡茶,徒步万里到北京,用时一百多天。佩服他勇气和毅力的同时内心非常震撼,对于困鹿山普洱茶的印象就此形成。再次遇见困鹿山普洱茶,是在品饮南茗佳人2020年《困鹿山》古树春茶时。

那么,困鹿山茶到底有何魅力,引得众人向往呢?

快看!皇家贡茶的神秘面纱下是这样的!《困鹿山》

困鹿山·云雾缭绕 生态良好

困鹿山,属于云南省普洱市宁洱县宁洱镇宽宏村,距离宁洱县三十多公里,平均海拔在1600米左右。

其处于无量山支系山脉,山中云雾缭绕,古树参天,生态良好。

经过不同团队的专家考察,困鹿山上栽培型茶树年龄小的至少有400年左右,而树龄大的过渡型茶树至少在1000年以上,其中还有两棵茶树王,茶树高大壮硕,冠幅较大。这些无疑都在证明,困鹿山古茶园是在茶树起源中心范围之内的。

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快看!皇家贡茶的神秘面纱下是这样的!茶王树

南茗佳人茶山行小分队,今年春茶季最后一站到访的古茶山便是困鹿山,经过实地考察古茶园中的古茶树数量可观,古茶树分布在森林里,和林木混生。

古茶园中的茶树品种有大叶种、中小叶种,树型有乔木、小乔木等,茶树与亚热带阔叶林和谐共生,树种、树型、生长环境等是导致困鹿山普洱茶具有独特魅力的原因之一。

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困鹿山·皇家贡茶园

困鹿山古茶园历史悠久,曾是“皇家贡茶园”。

据有关史料记载,清雍正七年,云南总督鄂尔泰受命在普洱府(今宁洱镇)建立了贡茶厂并监制普洱茶,把来自困鹿山的茶制成团茶、砖茶等上贡到宫中,从此困鹿山古茶园专为皇家供茶,茶园还被钦定为“皇家御用茶园”。

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但对于当时普通百姓来说他们既靠近不了贡茶园,也喝不到茶,因为这里有重兵把守。所以外界对于困鹿山也是知之甚少,直到后来人们查证史实时,困鹿山真正的身份才出现在世人眼中。

阮福的《普洱茶记》中记载:“普洱茶名遍天下,味最酽京师尤重之。”当时普洱茶作为贡茶的身份,已然受到重视,再加上后来的贸易开放,茶商把普洱茶销往国内外,普洱茶也就进入到了更多人的视野中。

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那么来自皇家贡茶《困鹿山》的普洱生茶滋味到底如何呢?

困鹿山·拥有独特魅力

为了揭开皇家贡茶滋味的神秘面纱,我们一起来品赏一番南茗佳人2020年《困鹿山》古树春茶吧。

赏干茶:茶叶条索紧结挺秀,色泽黄绿有光泽且显毫,干茶香气清新带有烂漫花香、甜淳蜜香;

快看!皇家贡茶的神秘面纱下是这样的!《困鹿山》干茶

冲泡后:汤色黄绿透亮;汤含香清雅馥郁、有兰香、蜜香、鲜果甜香、木香等,层次丰富持久;水路细腻,咽下后,齿颊留香,滋味甘甜清爽,回甘生津迅速持久、柔中带刚茶气强、有清凉甜润之回韵。令品饮的人顿感身心愉悦。原来这就是皇家贡茶的独特魅力啊。

困鹿山普洱茶不仅历史悠久,而且其茶香气淡雅,滋味甘润。

虽然无情岁月中,两百多年已经过去,但困鹿山普洱茶依然拥有独特的魅力,吸引众多爱茶之人欣然前往。

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黄家月

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作者: Little

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